Estrella Damm, Mediterráneamente

LA FEINA BEN FETA

Estimar la feina i tenir cura de cada detall és la fórmula d’Estrella Damm, elaborada segons la recepta original de 1876. No tenim secrets, només la feina ben feta.

100% INGREDIENTS
NATURALS

Treballem amb els agricultors de la conca de l'Ebre per tal d'obtenir l'ordi amb les característiques que els nostres mestres cervesers necessiten.
Continuem maltant l'ordi a la nostra pròpia malteria de Bell-Lloc (Lleida), fet que ens converteix en una de les poques cerveseres d'Espanya i del món, que encara elabora tot el malt d'ordi a la seva pròpia malteria.
Seguim basant-nos en la recepta original que inclou arròs de la varietat de gra rodó, un ingredient molt mediterrani que caracteritza el gust d'Estrella.
cinta ampolles - Estrella Damm
Imatges de la sala de brasatge i del tren d’envasatge.
(Arxiu històric de Damm)

RECONEIXEMENT ARREU
DEL MÓN

Estrella Damm ha estat reconeguda nombroses vegades amb premis de prestigi, com ara el de Viena 1904, Londres 1905, Munic 1906, París 1964, The World Beer Championship 1998 (Austràlia) o The World Beer Championship 2004 (Chicago).

Premi Estrella - Estrella Damm
Actualment, aquesta Estrella s'ha convertit en un símbol de qualitat i de prestigi per a consumidors i professionals.

NOTA DE TAST
ELABORADA PER FERRAN CENTELLES I DAVID SEIJAS,
SOMMELIERS DEL RESTAURANT elBulli