LA MEJOR CERVEZA SIN GLUTEN Estrella Damm Daura recibe tres premios internacionales en 2011
La cerveza sin gluten Estrella Damm Daura ha ganado en 2011 la Medalla de Oro del World Beer Championships, La Medalla de Oro del Internacional Beer Challenge y el Premio a la Mejor Cerveza sin Gluten otorgado por la World Beer Awards.
En los tres certámenes han participado cervezas de todo el Mundo, y Daura ha conseguido consagrarse como la mejor cerveza sin gluten en potentes mercados como Inglaterra y Estados Unidos.
El Beverage Testing Instituye otorgaba la Medalla de Oro a Daura tras considerarla una cerveza “Excepcional” en la categoría de “Cerveza lager sin gluten” en el certamen The 2011 World Beer Championships en Chicago. La segunda Medalla de Oro entregada por el Internacional Beer Challenge 2011 en Londres consagraba a Daura como la mejor cerveza sin gluten.
Finalmente, por tercer año consecutivo, Estrella Damm Daura recibía el premio a la World’s Best Gluten Free Beer entregado en el World Beer Awards en Londres tras haberlo conseguido en 2008 y 2009 (en 2010 no hubo categoría de cervezas sin gluten).
40.000 PERSONAS HAN SIDO
DIAGNOSTICADAS
DE CELÍAQUÍA EN ESPAÑA
SE CALCULA, SIN EMBARGO, QUE EL NÚMERO TOTAL DE ENFERMOS
ASCIENDE A 400.000
Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España hay 40.000 pacientes celíacos diagnosticados, con un crecimiento anual del 15%. Pese a ello, al tratarse de una enfermedad infradiagnosticada, se calcula que el número real de enfermos se cifra en torno a las 400.000 personas. La celíaquía es una disfunción crónica de carácter hereditario que se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno, y que produce en los intolerantes una lesión severa en el sistema digestivo.
Por esta razón, Estrella Damm Daura, apta para celíacos, constituye una aportación cualitativa a la oferta de productos especializados, haciendo posible una vida más agradable a miles de personas que sufren celiaquía.
www.celiacos.org
LA INVESTIGACIÓN Y EL COMPROMISO
HACEN POSIBLE UNA CERVEZA
APTA PARA CELÍACOS
DAURA MANTIENE EL SABOR Y LA CALIDAD DE ESTRELLA
CON MENOS DE 6 PPM DE GLUTEN
Estrella Damm Daura es el resultado de un largo proceso de investigación desarrollado conjuntamente entre Damm y la unidad de gluten del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) mediante la utilización de la tecnología más avanzada.
Es la primera cerveza en España que garantiza un contenido de gluten inferior a 6 ppm (se acepta como producto apto para celíacos el que contiene una cantidad de gluten inferior a 20 ppm). La investigación y el firme compromiso social de Estrella Damm han hecho posible esta novedad, que supone una excelente noticia para todas las personas celíacas.
Se presenta en el clásico formato de botella de vidrio de 33 cl. y la etiqueta viene convenientemente identificada con el símbolo internacional que diferencia a los productos aptos para celíacos.
Estrella Damm Daura
dónde encontrarla