Estrella Damm, Mediterráneamente

La mejor cerveza sin gluten Daura Damm consolida su lideraje un año más

La cerveza sin gluten Daura Damm ha ganado en 2013, y por tercer año consecutivo, el premio “Superior taste” del International Taste & Quality Institute de Bruselas y suma dos Gold Medal consecutivas (2011 y 2012) en la categoría de “Cerveza larger sin gluten”  de los World Beer Championships organizados por el Beverage Testing Institute. Daura también ha recibido la medalla de plata en los Australian Internacional Beer Awards.

Una lista de galardones que amplian los ya conseguidos en los años anteriores. En 2011 también se le hizo entrega de La Medalla de Oro del International Beer Challenge y el Premio a la Mejor Cerveza sin Gluten entregado por los World Beer Awards. Una lista donde añadir también la segunda Medalla de Oro entregada por el International Beer Challenge 2011 en Londres, que consagraba a Daura, de nuevo, como la mejor cerveza sin gluten.

Gracias a estos certámenes, dónde han participado cervezas de todo el Mundo,  Daura ha conseguido consagrarse como la mejor cerveza sin gluten en potentes mercados como Inglaterra y Estados Unidos.

Finalmente, por tercer año consecutivo, Daura Damm recibía el premio a la World’s Best Gluten Free Beer entregado en el World Beer Awards en Londres tras haberlo conseguido en 2008 y 2009 (en 2010 no hubo categoría de cervezas sin gluten).

LA MEJOR CERVEZA SIN GLUTEN Estrella Damm Daura recibe tres premios internacionales en 2011

La cerveza sin gluten Estrella Damm Daura ha ganado en 2011 la Medalla de Oro del World Beer Championships, La Medalla de Oro del Internacional Beer Challenge y el Premio a la Mejor Cerveza sin Gluten otorgado por la World Beer Awards.

En los tres certámenes han participado cervezas de todo el Mundo, y Daura ha conseguido consagrarse como la mejor cerveza sin gluten en potentes mercados como Inglaterra y Estados Unidos.

El Beverage Testing Instituye otorgaba la Medalla de Oro a Daura tras considerarla una cerveza “Excepcional” en la categoría de “Cerveza lager sin gluten” en el certamen The 2011 World Beer Championships en Chicago. La segunda Medalla de Oro entregada por el Internacional Beer Challenge 2011 en Londres consagraba a Daura como la mejor cerveza sin gluten.

Finalmente, por tercer año consecutivo, Estrella Damm Daura recibía el premio a la World’s Best Gluten Free Beer entregado en el World Beer Awards en Londres tras haberlo conseguido en 2008 y 2009 (en 2010 no hubo categoría de cervezas sin gluten).

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LA INVESTIGACIÓN Y EL COMPROMISO
HACEN POSIBLE UNA CERVEZA
APTA PARA CELÍACOS
DAURA MANTIENE EL SABOR Y LA CALIDAD DE ESTRELLA
CON MENOS DE 3 PPM DE GLUTEN

Estrella Damm Daura es el resultado de un largo proceso de investigación desarrollado conjuntamente entre Damm y la unidad de gluten del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) mediante la utilización de la tecnología más avanzada.
Es la primera cerveza en España que garantiza un contenido de gluten inferior a 3 ppm (se acepta como producto apto para celíacos el que contiene una cantidad de gluten inferior a 20 ppm). La investigación y el firme compromiso social de Estrella Damm han hecho posible esta novedad, que supone una excelente noticia para todas las personas celíacas.
Se presenta en el clásico formato de botella de vidrio de 33 cl. y la etiqueta viene convenientemente identificada con el símbolo internacional que diferencia a los productos aptos para celíacos.

Daura cerveza apta para celíacos
Su consumo es apto para cualquier persona, puesto que su carácter específico no condiciona el inconfundible sabor ni la extraordinaria calidad del producto.

40.000 PERSONAS HAN SIDO
DIAGNOSTICADAS
DE CELÍAQUÍA EN ESPAÑA
SE CALCULA, SIN EMBARGO, QUE EL NÚMERO TOTAL DE ENFERMOS
ASCIENDE A 400.000

Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España hay 40.000 pacientes celíacos diagnosticados, con un crecimiento anual del 15%. Pese a ello, al tratarse de una enfermedad infradiagnosticada, se calcula que el número real de enfermos se cifra en torno a las 400.000 personas. La celíaquía es una disfunción crónica de carácter hereditario que se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno, y que produce en los intolerantes una lesión severa en el sistema digestivo.

En consecuencia, los celíacos no pueden ingerir ningún alimento que contenga estos cereales, algunos tan básicos como el pan o la pasta, y otros tan comunes como rebozados, platos precocinados, pasteles y dulces o cerveza.
Por esta razón, Estrella Damm Daura, apta para celíacos, constituye una aportación cualitativa a la oferta de productos especializados, haciendo posible una vida más agradable a miles de personas que sufren celiaquía.

www.celiacos.org